柏尾もより恒例になりつつある「持ち寄りちらし寿司」 今年の私の担当は、錦糸卵ときぬさや。 いつも適当にやっている薄焼き卵、 適当に茹でているきぬさやですが、 「家庭料理の基礎」を見ながら、やりました。 よし、焼けたぞ!と油断したら、細切りがまばら・・・・ リーダー曰く、錦糸卵は包丁とぎから! 恐れ入りましたm(_ _)m
リーダー転居のため、柏尾もよりから上倉田もよりへ さびしくなる・・・と思いきや、矢部もよりと合併するので、 実はにぎやかになります。お楽しみに♪ 「たのしい家庭料理」に参加した3人を中心に、 『だまっこ鍋』と『大根の曙和え」の実習。 私は写真を撮っただけで、とてもおいしくいただきました。
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