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献立のお勉強
=2004=
柏尾もよりは、1ヵ月に2回くらい、順番にそれぞれのお家で集まりをしています。
そのうちの1回は、お料理を1品ずつ持ち寄ったり、みんなで作ってみたりしています。
でも、月1回すら結構時間がとれなくて、2ヶ月も3ヶ月もできなかったり・・・
ぼちぼち、やってま〜す!
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「おもてなし料理」講習会に参加した
3人に教わりながら、『ピータン豆腐』を
みんなで実習してみました。
そのほか持ち寄りをしてお昼をしました。
献立
*ピータン豆腐
*セロリとえびの炒め物
*トマトと卵のスープ
*漬け菜のチャーハン
*大根の老酒漬け
*牛すね肉の赤ワイン煮
セロリとえびの炒め物がまだ電子レンジの中・・・
下の写真には、ちゃんと写っています。
かっちゃんは、ゴキゲン♪
でも、ママの表情がケワシイぞ!(笑)
きょうは、
婦人之友
5月号の
「野菜たっぷりのお弁当」の中の
『鰯の蒲焼弁当』を一品ずつ持ち寄って
それぞれ自分のお弁当箱に詰めてみました。
・鰯の蒲焼
・野菜の煮物
・ひじき入り卵焼き
・ピーマンとじゃこの炒めもの
・金時豆の甘煮
「いただきます」の前に記念撮影。
野菜を100g詰めるのは結構
大変なんだなと実感。
献立にはなかった「プラムの紅茶煮」と
野菜の浅漬けも入れて何とかクリア(?)
去年の「献立の勉強」を見る
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